Décaféiné à l’eau: Mexicain

Description

La méthode naturelle (à l’eau)

On immerge les grains de café vert dans l’eau pendant de nombreuses heures, ce qui permet à la caféine d’être dissoute dans l’eau. Ensuite, cette eau pleine de caféine passe sur un lit de carbone actif qui va absorber toute la caféine. Les grains seront alors séchés à chaud, puis refroidis, pour finalement être torréfiés. Notez que c’est la même eau qui est utilisée pendant tout le processus afin de conserver au maximum les propriétés du café.

Arôme: Goûte comme un vrai café!

L’étiquette peut être personnalisée.