Description
Boquete est une vallée du côté est du Volcan Baru (la plus haute du Panama). «Strictly Hard Bean» (SHB) fait référence au café cultivé au-dessus de 1350 m d’altitude. Des altitudes de croissance plus élevées sont souvent liées à une acidité plus vive, une tasse plus propre et une densité de haricot plus constante.
Arôme: Un grand cru, qui procure une sensation de sucre, sans acidité ni amertume. Goût de pomme bien présent, comporte une belle finale chocolatée.
L’étiquette peut être personnalisée.
